Associazione Culinaria Italiana · Est. 2013

L'arte culinaria
italiana nel mondo

Un team di professionisti uniti da passione, qualità e ambizione — portando l'eccellenza del Made in Italy nelle cucine di tutto il mondo.

280+Soci attivi
40+Eventi l'anno
18Paesi raggiunti
12Anni di attività
chef
Chi siamo

Una squadra,
una visione

World Team Cuochi è un'associazione dedicata alla valorizzazione dell'arte culinaria italiana e internazionale, nata per unire professionisti, giovani talenti e appassionati.

Fondata da chef con esperienza nazionale e internazionale, ci distinguiamo per competizioni di alto livello, eventi gastronomici e collaborazioni internazionali.

I nostri pilastri

Cosa offriamo ai nostri soci

🏆

Competizioni

Partecipiamo a gare nazionali e internazionali per valorizzare talento e tecnica.

🎓

Formazione

Masterclass e workshop con professionisti di fama per investire nella crescita.

🌍

Internazionalità

Delegazioni e collaborazioni per portare il Made in Italy oltre confine.

🤝

Networking

Una rete di 280+ professionisti. Connessioni reali che generano opportunità.

🍽️

Eventi esclusivi

Cene di gala, showcooking ed eventi culturali dove il Made in Italy è protagonista.

📣

Visibilità

Profilo sui canali ufficiali, tessera associativa e divisa istituzionale.

Agenda

Prossimi eventi

Showcooking
28 Aprile 2026 · Napoli

Food & School Experience

Evento internazionale food e formazione. Chef italiani e americani ospiti.

Showcooking
11–13 Giu 2026 · Napoli

DMED – Salone Dieta Mediterranea

Cooking show, Campionato Pasta, Festival DOP&IGP. Napoli 2026.

Fiera
11–13 Set 2026 · Salerno

Cibo & Dintorni 2026

Fiera agroalimentare B2B nel cuore di Salerno.

Entra nel team

Iscriviti a World Team Cuochi. Giacca e cappello ufficiali inclusi — €50/anno.

World Team Cuochi

Chi Siamo

La nostra storia, i valori, la struttura e il team nazionale.

La nostra storia

Nati da una passione

World Team Cuochi nasce nel 2013 dall'incontro di un gruppo di chef italiani con una visione comune: creare una realtà associativa capace di riunire professionisti della cucina italiana e promuoverne l'eccellenza globale.

Oggi WTC è una rete di 280+ soci presente in 18 paesi, con un team competitivo e un calendario ricco di eventi.

2013
Fondazione
Un gruppo di 8 chef italiani fonda l'associazione a Napoli per valorizzare la cucina italiana nel mondo.
2015
Prima competizione nazionale
WTC partecipa alla sua prima gara nazionale conquistando tre premi.
2017
Apertura internazionale
Primo evento a Berlino. Nasce la rete di referenti esteri. L'associazione raggiunge 6 paesi.
2020
Resilienza digitale
Masterclass online durante la pandemia. La base associativa cresce del 40%.
2024
280+ soci, 18 paesi
WTC è oggi tra le associazioni culinarie italiane più attive con oltre 40 eventi annuali.
I nostri valori

Missione e valori

🇮🇹

Made in Italy

Portiamo i nostri chef come ambasciatori gastronomici del paese nel mondo.

📈

Crescita professionale

Ogni socio deve uscire dall'associazione migliore di come è entrato.

🤝

Spirito di squadra

Non siamo solo colleghi: siamo un team. Condividiamo esperienze e festeggiamo insieme.

Struttura ufficiale

Organigramma

Domenico Ruggeri
Domenico Ruggeri
Presidente Nazionale
Nicola Vizzarri
Nicola Vizzarri
Vice Presidente
Mirco Vigna
Mirco Vigna
Segretario Nazionale
Benedetto Esposito
Benedetto Esposito
Team Manager
Alessio Matarese
Alessio Matarese
Resp. Social
Responsabile
Responsabile
Comparto Giovani
Chef Referente
Chef Referente
Asia & Vietnam
ℹ️

Ogni socio può tesserarsi con più associazioni, ma può ricoprire un ruolo nel direttivo di una sola associazione.

I protagonisti

Team Nazionale

BE
Benedetto Esposito
Team Manager

Guida strategica e operativa del team. Coordina attività competitive e relazioni istituzionali.

PG
Pierluigi Gallo
Coach

Responsabile della preparazione tecnica. Sviluppa menù competitivi e guida il training.

LT
Luna Tramentozzi
Pastry Chef

Specialista in pasticceria creativa. Approccio artistico unico alle preparazioni del team.

RD
Ruggeri Domenico
Membro Team

Chef con solida esperienza in cucina tradizionale italiana e tecnica moderna.

MV
Mirco Vigna
Membro Team

Appassionato di cucina di ricerca e materie prime di eccellenza.

NV
Nicola Vizzarri
Membro Team

Chef versatile specializzato in cucina calda da gara.

AN
Alessio Nuzzo
Membro Team

Giovane talento con grande determinazione ed energia creativa.

GC
Giulio Castelli
Membro Team

Chef con forte legame con la tradizione italiana del territorio.

AM
Alessio Matarese
Membro Team

Precisione tecnica e stile raffinato che valorizzano ogni piatto in gara.

📄

Statuto Associativo

Associazione costituita ai sensi dell'art. 36 e seguenti del Codice Civile.
Sede legale: Via dei Roveri 76, Termoli (CB).

✅ Registrato🔒 Vincolante
📥 Scarica lo Statuto
WTC

Marchio Registrato ®

Il nome "World Team Cuochi Italia", il logo e tutti i materiali istituzionali sono proprietà esclusiva dell'associazione. L'utilizzo non autorizzato è vietato.

Vuoi far parte del team?

Iscriviti e unisciti a una comunità seria, ambiziosa e appassionata.

La nostra rete

Referenti in Italia e nel Mondo

Trova il referente della tua area.

Referente assegnato
Posizione aperta
🗺️

Clicca su una regione evidenziata per vedere il referente.

Agenda WTC

Eventi & Attività

Competizioni, masterclass, showcooking, cene di gala ed eventi internazionali.

Internazionale
28 Aprile 2026 · Napoli

Food & School Experience

Evento internazionale food e formazione alberghiera. 20+ aziende, chef italiani e americani.

Showcooking
11–13 Giugno 2026 · Napoli

DMED – Salone Dieta Mediterranea

Quinta edizione. Cooking show, Campionato Pasta, Festival DOP&IGP. Patrocinato da Ministero Agricoltura.

Fiera
11–13 Set 2026 · Salerno

Cibo & Dintorni 2026

Fiera agroalimentare con B2B buyer nazionali e internazionali. Stand da €2.500.

Degustazione
10 Marzo 2026 · Calenzano (FI)

Degustazione Olio EVO – ACF & Il Magnifico

Lezione di degustazione Olio EVO con Matia Barciulli. Continua il 25 Marzo alla Certosa di Firenze.

Immagini

Galleria fotografica

Competizioni, masterclass, cene di gala e momenti di squadra.

Team
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Competizione
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Competizione
Masterclass
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Showcooking
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Competizione
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Showcooking
Showcooking
Entra nella squadra

Iscriviti a WTC

Quota annuale €50 · giacca e cappello inclusi.

I vantaggi

Perché iscriversi a World Team Cuochi

📈

Crescita professionale

Masterclass, corsi e workshop con chef di fama per investire nella tua crescita.

🏆

Competizioni

Partecipa a gare nazionali e internazionali con il supporto del team.

🌍

Opportunità internazionali

Delegazioni, eventi esteri e collaborazioni con chef di tutto il mondo.

🤝

Networking autentico

Una rete di 280+ professionisti. Connessioni reali che generano opportunità.

📣

Visibilità

Profilo sui canali WTC, tessera ufficiale e divisa istituzionale.

👕

Kit associativo incluso

Giacca ufficiale (taglia a scelta) e cappello inclusi nella quota di €50.

Prima di iscriverti

Requisiti per iscriversi

1. 🍴 Passione e/o esperienza nel settore
✓Chef, cuochi, pastry chef di qualsiasi livello
✓Studenti di istituti alberghieri
✓Appassionati del mondo food
2. ✅ Accettazione statuto e valori
✓Condivisione della missione dell'associazione
✓Accettazione obbligatoria dello statuto e codice etico
3. 🤝 Rispetto del codice etico
✓Professionalità nei confronti di colleghi e associazione
✓Promozione autentica della cucina italiana
4. 🎯 Partecipazione alla vita associativa
✓Interesse a partecipare a eventi, gare e masterclass
5. 📋 Domanda e approvazione del Direttivo
✓Compilazione modulo con dati veritieri
✓Approvazione del Consiglio Direttivo
CONSIGLIATO
Socio individuale
€50
all'anno
  • ✓Giacca ufficiale inclusa
  • ✓Cappello ufficiale incluso
  • ✓Network nazionale e internazionale
Azienda partner
–
quota personalizzata
  • ✓Logo su tutti i materiali
  • ✓Presenza agli eventi WTC
  • ✓Visibilità su canali social e web

Clausole di iscrizione

Iscrivendoti accetti le seguenti clausole. Clicca per leggerle tutte.

Riepilogo

Durata12 mesi
Taglia giacca–
Totale€50
Kit incluso
✓Giacca ufficiale WTC
✓Cappello ufficiale WTC

Domanda di iscrizione

🔒 Pagamento sicuro tramite Stripe. Verrai reindirizzato alla pagina di pagamento.

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📦 Il tuo kit associativo (giacca + cappello) verrà spedito all'indirizzo che hai indicato entro 7–10 giorni lavorativi.

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